Azt?k zs?lya
A Wikip?di?b?l, a szabad enciklop?di?b?l
Azt?k zs?lya
Rendszertani besorol?s
Hivatkoz?sok
Wikifajok
A Wikifajok tartalmaz Azt?k zs?lya t?m?j? rendszertani inform?ci?t.
Commons
A Wikim?dia Commons tartalmaz Azt?k zs?lya t?m?j? m?dia?llom?nyokat ?s Azt?k zs?lya t?m?j? kateg?ri?t.
Az azt?k zs?lya magvai
Az azt?k zs?lya (Salvia hispanica) vagy chia (ejtsd: csia) egy, a menta nemzets?g?be, az ?rvacsal?nf?l?k csal?dj?ba tartoz?, K?z?p- ?s D?l-Mexik?ban, valamint Guatemal?ban ?shonos vir?gz? n?v?nyfaj.[1] A tizenhatodik sz?zadi Mendoza-k?dex igazolta, hogy az azt?kok termesztett?k a Kolumbusz el?tti id?kben; gazdas?gt?rt?n?szek azt ?ll?tj?k, hogy legal?bb olyan fontos ?lelmiszer volt, mint a kukorica. A 38 azt?k tartom?nyi ?llamb?l 28-ban ?ves sarck?nt adt?k az emberek az uralkod?knak.[2] Paraguayban, Bol?vi?ban, Argent?n?ban, Mexik?ban ?s Guatemal?ban m?g mindig haszn?lj?k eg?sz vagy ?r?lt magvait t?pl?l? italk?nt ?s ?lelmiszerforr?sk?nt.[3][4]
Egyik el?ny?s tulajdons?ga az omega-3 ?s omega-6 esszenci?lis zs?rsavak kiegyens?lyozott (1:3) ar?nya. Ezeket az emberi szervezet nem k?pes el??ll?tani, ?gy ezekb?l k?ls? bevitelre szorul.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.